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西湖街道严格贯彻安全法 落实食品属地管理责任

2017-08-24 16:38:11 来源:腾讯大湘网 作者: 编辑:湖南门户 点击图片浏览下一页

西湖街道严格贯彻安全法 落实食品属地管理责任

8月23日上午,区人大常委会主任胡杰夫率领工作组,展开对我街格林农贸市场进行集中视察和执法检查工作。

8月23日上午,区人大常委会主任胡杰夫率领工作组,就农贸市场主体贯彻执行《中华人民共和国农产品质量安全法》情况,展开对我街格林农贸市场进行集中视察和执法检查工作。通过检查,视察组一行一致认为,西湖街道食品安全等工作始终在法治轨道上全面开展执法监管,职责职能到位,工作颇具特色。

格林农贸市场成立于2008年9月份,已有9年历史,面积2000平方左右,共有经营户70多户,其中肉类18家、水果类2家、蔬菜类30家、禽类4家、水产类6家、卤菜类3家、农产品干货类4家、冷链4家、糕点2家、早点2家等。

该市场位于市政府、区政府附近,周边有7个商品房小区,3个农安小区,多家省、市驻街企事业单位,功能辐射周边人口近七万多人口。它是周边小区居民群众居家生活消费、购物、关注的重点农贸市场。

格林生鲜农贸市场虽然经营多年,许多硬件设施陈旧,但在市、区各级各部门特别是区食药监局的大力支持领导下,西湖街道食安办、食药监所、市场运营主体方等以全力以赴,严格贯彻执行《中华人民共和国农产品质量安全法》,开展日常监管及执法巡查,全力保障周边居民居家生活服务,不断加强监督管理和服务能力,赢得了广大消费者的信赖和称赞。

当前正进行长沙市创建国家食品安全示范城市活动,街道在上级指导支持下,全力以赴抓保障消费者食品安全监管工作。西湖街道在区食安委办指导下,依法依规开创了契合街道实际的特色工作。

总体上,针对市场准入制度实施和食品经营企业涉农产品加工、销售环节、质量安全自检及集中抽检制度,我们因地制宜的严格区分农贸市场食品安全的管理责任、市场方经营主体责任和市场内部食品经营户的食品安全自我管理各方面抓监管落实。

街道食安办主要负责市场内外食品经营户食品安全工作的综合协调及属地监管管理。

驻街食品药品监管所主要负责市场内外食品经营户的证照、台账、索证、索票以及销售假冒伪劣和“三无”食品等违法违规行为的查处。

工商所主要对经营主体、商品质量、交易行为等进行监督管理,以及市场主体、经营户营业执照和市场秩序的维护等。

街道城管中队等部门主要负责市场周边和场内环境卫生监督管治、查处市场违法建设和场外摆摊设点、占道经营等行为。

街道派出所,主要负责侵害消费者食品安全的违法犯罪行为的打击。

根据以上多部门协调联动,保证市场全方位依法依规运行,功能发挥日益完备。

日常管理上,对整个农贸市场,我们依据功能分区在证照齐全的基础上,有侧重点的监管不同类别的食品经营主体。

水果蔬菜区,我们重在食用农产品场地证明和购物凭证。

肉类区,我们重在检疫证明的监管,特别是市场的“肉菜追溯体系”的实施到位。我们将市场内智能电子秤通过互联网上传数据,监控、预测、食品的流通渠道,为有关部门农产品安全溯源提供依据、协助,确保食品安全监管到位。

干货食杂店,我们重在索证索票、台账、三无产品、过期食品,以及食品隔墙离地摆放等方面监督。

豆制品和湿米面、卤菜区,我们重在产品的正规进货渠道、索证索票、‘三防’要求以及室内温度、卫生和不合格食品的销毁处理等。

糕点制作区,我们更注意的是加工区环境卫生、“三防”设施、台账记录、索证索票、以及添加剂的管理和不合格的食品销毁处理。

水产区,主要是加强进货渠道的把关管理。

家禽区,我们对该区域进行宰杀、饲养、销售分离,保证各区独立性,一是可以确保各区域的卫生,二是可以适当的预防禽流感传播。

市场主体,重在主体资格、档案、信息公开、制度上墙、责任状书、培训等。

快速检测室,每周不定期2次以上的食品安全检测。检测产品样品取样上,尽量确保对群众关注的米、油、蔬菜、豆制品、水产品等10几种日常关健品种把好关,特殊情况工作人员随叫随到,合规送样随送随检。检测室对消费者无条件免费开放,及时公示检测结果。出现阳性情况,严格按阳性食品前置处理流程,及时溯源处理。

通过以上工作精准铺排,工作精细落实,目前区、街对长沙市创建国家食品安全示范城市的食品安全知晓率、满意度保持高位运行。

总之,西湖街道食安委以高度的政治站位,积极应对农贸市场的属地监督管理;秉持着让老百姓买的舒心,吃的放心的原则,严格遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的法定要求,尽最大努力落实开展食品安全属地管理责任,确保辖区内群众“舌尖上的安全”,让格林生鲜农贸市场真正成为长沙市创建国家食品安全示范城市中一道亮丽的风景线。(胡亮)

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